果醬通常是以從無菌大桶包裝裝的濃縮漿或者原漿作為原料來制備的?？梢蕴峁┩暾?strong>果醬生產(chǎn)線整廠交鑰匙工程，
果醬生產(chǎn)線即直接從多種類的新鮮水果（杏子、桃子、李子、櫻桃、草莓、藍(lán)莓等）制備果醬
1）番茄加工生產(chǎn)線質(zhì)量保證：
果醬生產(chǎn)線景致力于打造世界食品、果蔬、乳品、飲料設(shè)備生產(chǎn)線交鑰匙工程整體解決方案的行業(yè)企業(yè)。果醬生產(chǎn)線設(shè)備核心部件基本都是用的進(jìn)口或國內(nèi)*：所以品質(zhì)和設(shè)備穩(wěn)定性比較高，而且琛菲機(jī)械售后服務(wù)一直在行內(nèi)口碑比較好；
水泵用的南方泵、離心泵用的遠(yuǎn)安；
電器柜和PLC控制系統(tǒng)：西門子PLC觸摸屏，開關(guān)及交流接觸器電器保護(hù)都是施耐德，中間繼電器都是霍你韋爾；
管道用的遠(yuǎn)安的304管道，線纜全是上上線纜；
2）番茄加工生產(chǎn)線技術(shù)優(yōu)勢：
果醬生產(chǎn)線主要是新鮮番茄經(jīng)過清洗、提升、分檢、破碎打漿、濃縮殺菌，無菌灌裝后成為桶裝的番茄醬成品。整條生產(chǎn)線是根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)專為番茄醬所設(shè)計的。
1、破碎系統(tǒng)：番茄整果管道破碎，破碎過程不接觸空氣，保證番茄醬色澤。
2、蒸發(fā)器節(jié)能循環(huán)利用：一效產(chǎn)生的冷凝水用于二次蒸發(fā)用于二效二次利用循環(huán)下去。
3、殺菌機(jī)安全性：殺菌劑設(shè)計合理Bix36-38 系統(tǒng)壓力不超過7Mpa，超過10Mpa比較危險。
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