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網(wǎng)站首頁(yè)新聞資訊 ◇ 現(xiàn)代番茄醬生產(chǎn)線中,2項(xiàng)新技術(shù)的介紹。

現(xiàn)代番茄醬生產(chǎn)線中,2項(xiàng)新技術(shù)的介紹。

更新時(shí)間:2020-04-16 點(diǎn)擊次數(shù):1068次
  番茄醬生產(chǎn)線廣泛用于番茄醬,番茄醬,果醬(可能含有顆粒),甜醬,辣椒醬,芝麻醬,沙茶醬等??梢匝b滿玻璃瓶,塑料瓶,錫罐各種規(guī)格等.
 
  經(jīng)過(guò)數(shù)十年發(fā)展的番茄醬生產(chǎn)線,加工技術(shù)也在不斷發(fā)展。隨著中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)的成熟,十年前設(shè)計(jì)的工廠將需要技術(shù)改進(jìn)。目前,迫切需要改進(jìn)的工廠設(shè)備包括原料流系統(tǒng)。當(dāng)越來(lái)越多的機(jī)械采摘被引入番茄生產(chǎn)中時(shí),這是一項(xiàng)技術(shù)改造,必須解決沉降問(wèn)題。下面簡(jiǎn)要討論番茄醬生產(chǎn)線幾種新技術(shù)的特征和功能。
 
  一.間接流量
 
  架空循環(huán)的概念是番茄行業(yè)引入的機(jī)械采摘配套技術(shù)。主要目的是允許通過(guò)機(jī)械采摘帶來(lái)的大量沉積物通過(guò)排放和流動(dòng)系統(tǒng)去除大部分沉積物。另外,為了更好地滿足食品可追溯性的要求,只有一條生產(chǎn)線通過(guò)的配送渠道提供服務(wù),以避免來(lái)自不同地區(qū)的西紅柿混合在一起,以避免破壞可追溯性。通過(guò)二次提升,排出水與流動(dòng)水分離。在西紅柿進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間之前,將流水與西紅柿分開(kāi)。通過(guò)水分離,土壤和沉積物被帶走。這樣可以有效地減少成品番茄醬的含沙量。
 
  二.搖龍除砂系統(tǒng)
 
  搖床去除系統(tǒng)的原理主要是使液體中密度大的物質(zhì)旋轉(zhuǎn),由于不同的離心力將其與水分離。
 
  搖龍除砂系統(tǒng)的當(dāng)前使用。
 
  1.除去水循環(huán)系統(tǒng)中的沙子,以轉(zhuǎn)換為二次水。
 
  2.在番茄汁中使用,通過(guò)Shakelong的操作除去番茄汁中包含的沉淀物。
 
  高流量減少了進(jìn)入番茄生產(chǎn)的泥沙量。Shakelong可以通過(guò)技術(shù)手段清除進(jìn)入番茄生產(chǎn)的沉淀物。閃蒸技術(shù)減少了生產(chǎn)高粘度產(chǎn)品的技術(shù)難度。當(dāng)然,高粘度番茄醬的生產(chǎn)也需要具有高粘度特性的番茄原料來(lái)匹配。